ITALIANO

Gli inquinanti chimici dell’aria, dell’acqua e del suolo loro impatto sulla salute dell'uomo. Metalli pesanti e composti organici persistenti: rischio di esposizione ed effetti biologici. Effetti diretti e indiretti del cambiamento climatico sulla salute umana. Cambiamenti nel ciclo idrologico e diffusione di malattie trasmesse da vettori. L’impronta ecologica dei sistemi sanitari.

L. Donati et al. – Inquinanti ambientali e salute dell’uomo, Piccin WHO – Climate Change and Human Health Robin Stott et al. – Sustainable Healthcare, Oxford University Press Howard Frumkin, 2016. Environmental Health: From Global to Local. Ed. Jossey-Basso. Richard B. Philp, 2013. Ecosystems and Human Health: Toxicology and Environ-mental Hazards, CRC Press, Taylor & Francis Group.

Conoscenza e Comprensione:
Il corso mira a fornire agli studenti una conoscenza approfondita delle relazioni tra ambiente e salute umana, con particolare riferimento all’impatto dell’inquinamento ambientale e dei cambiamenti climatici. Gli studenti acquisiranno conoscenze sui principali inquinanti chimici presenti nelle diverse matrici ambientali (aria, acqua, suolo), sui loro meccanismi di diffusione e trasformazione, nonché sugli effetti biologici e sanitari associati all’esposizione. Saranno inoltre approfonditi i concetti di rischio ambientale e sanitario, gli effetti diretti e indiretti del cambiamento climatico sulla salute e il ruolo dei sistemi sanitari in termini di sostenibilità e impronta ecologica.

Capacità di Applicare la Conoscenza e la Comprensione:
Lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite per analizzare la presenza e la distribuzione degli inquinanti ambientali e valutarne l’impatto sulla salute umana. Saprà valutare il rischio di esposizione a metalli pesanti e composti organici persistenti, nonché interpretare i principali indicatori di qualità ambientale e sanitaria. Inoltre, sarà in grado di esaminare le implicazioni sanitarie dei cambiamenti climatici e di applicare approcci di base per la valutazione dell’impronta ecologica, anche in ambito sanitario.

Autonomia di Giudizio:
L’insegnamento favorisce lo sviluppo della capacità di analizzare criticamente problematiche complesse legate all’interazione tra ambiente e salute, permettendo allo studente di valutare scenari di rischio ambientale e sanitario e di formulare giudizi autonomi basati su evidenze scientifiche e dati disponibili.

Abilità Comunicative:
Lo studente svilupperà un linguaggio scientifico appropriato per descrivere le problematiche di ecologia sanitaria, gli effetti degli inquinanti e le relazioni tra cambiamento climatico e salute. Sarà in grado di esporre in modo chiaro e coerente concetti teorici e risultati di analisi, comunicando efficacemente anche in contesti interdisciplinari. Inoltre, saprà redigere relazioni tecniche e scientifiche strutturate e complete.

Capacità di Apprendimento:
Il corso promuove la capacità di apprendimento autonomo e continuo, stimolando lo studente ad approfondire tematiche legate all’ecologia sanitaria attraverso la consultazione di testi e letteratura scientifica. Lo studente sarà in grado di aggiornare e integrare le proprie conoscenze per affrontare nuove problematiche ambientali e sanitarie e per proseguire gli studi in ambiti affini con adeguato livello di autonomia.

Conoscenze e abilità fornite dal corso di Botanica, Fisiologia Vegetale, Ecologia, Chimica

Il corso è articolato in 24 ore di lezioni frontali svolte dal docente, supportate da materiali multimediali, da momenti di confronto interattivo e da esercitazioni e/o visite guidate. Nel lavoro personale, lo studente sarà chiamato a sviluppare la capacità di applicare quanto appreso durante il corso con un focus sull’interazione tra ambiente e salute umana.

La verifica dell’apprendimento dell’insegnamento integrato di Botanica sanitaria ed Ecologia sanitaria è effettuata mediante un esame orale, con valutazione espressa in trentesimi.

Per il modulo di Ecologia sanitaria, l’esame orale consiste in almeno due domande su argomenti indicati nel programma ed è finalizzato ad accertare il livello di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di applicazione, l’autonomia di giudizio e la padronanza del linguaggio tecnico-scientifico. La valutazione tiene conto della correttezza e completezza delle conoscenze, della chiarezza e organicità dell’esposizione e della capacità di stabilire collegamenti critici tra i diversi argomenti trattati.
L’esame complessivo comprende anche la valutazione del modulo di Botanica sanitaria, per un totale di 6 CFU (3 CFU per ciascun modulo). L’esame si intende superato solo se entrambi i moduli sono superati nella stessa sessione, ciascuno con un punteggio minimo di 18/30. Il voto finale è espresso in trentesimi ed è calcolato come media aritmetica dei voti conseguiti nei due moduli.
Ai fini della valutazione del profitto, si applicano i seguenti criteri:
<18/30 – Non superato: lo studente non dimostra risultati coerenti con i descrittori relativi a conoscenza e comprensione, capacità di applicazione, autonomia di giudizio, abilità comunicative e capacità di apprendimento.
18–21/30 – Livello sufficiente: lo studente raggiunge i descrittori di base relativi alla conoscenza e comprensione dei contenuti fondamentali e mostra una iniziale capacità di applicazione in contesti semplici.
22–24/30 – Livello pienamente sufficiente: lo studente dimostra adeguata conoscenza e comprensione applicata, con capacità di utilizzare correttamente i concetti chiave e avviare un’analisi critica di situazioni pertinenti.
25–26/30 – Livello buono: lo studente evidenzia autonomia di giudizio, applica le conoscenze in modo efficace e comunica con chiarezza.
27–29/30 – Livello molto buono: lo studente dimostra padronanza dei contenuti, capacità di analisi critica e solide abilità comunicative.

30/30 – Livello eccellente: lo studente eccelle in tutti i descrittori, con conoscenze approfondite, applicazione critica e sicura, autonomia di giudizio e comunicazione efficace. La lode può essere attribuita in presenza di particolare originalità e approfondimento, superiori alle aspettative standard.
La valutazione è effettuata in coerenza con i risultati di apprendimento attesi e con i descrittori dei cinque ambiti (conoscenza e comprensione, applicazione, autonomia di giudizio, abilità comunicative e capacità di apprendimento), secondo quanto previsto dal Regolamento Didattico.

Il docente è disponibile per ulteriori chiarimenti e approfondimenti al termine di ogni lezione. E' inoltre disponibile nell’orario di ricevimento studenti nei giorni indicati sulla scheda insegnamento e su richiesta inoltrata via e-mail. Lo studente potrà avvalersi del materiale didattico (dispense, slide, ecc.) messo a disposizione dal docente.

Introduzione alla Ecologia Sanitaria. definizioni e aree di ricerca. Inquinanti Chimici e Impatti sulla Salute. Gli inquinanti dell’aria: particolato, ozono, NOx, SOx. Gli inquinanti dell’acqua: metalli pesanti, pesticidi, contaminanti microbiologici. Gli inquinanti del suolo: pesticidi, fertilizzanti, metalli pesanti. Focus su metalli pesanti: piombo, mercurio, arsenico – meccanismi di tossicità. Composti organici persistenti (POP): PCB, DDT, diossine. Effetti biologici e sanitari: meccanismi di esposizione, bioaccumulo, effetti acuti e cronici. Il Cambiamento Climatico e la Salute Umana. Effetti diretti del cambiamento climatico: ondate di calore, qualità dell’aria, stress termico. Effetti indiretti del cambiamento climatico sulla salute: spostamento di malattie, malnutrizione, stress psicosociale. Alterazioni del ciclo idrologico e loro conseguenze: aumento di eventi estremi come inondazioni e siccità, degrado della qualità dell'acqua e diffusione di vettori di malattie. L’Impronta Ecologica dei Sistemi Sanitari. Analisi dell’impronta ecologica dei sistemi sanitari: consumi energetici, uso di risorse naturali, produzione di rifiuti. Strategie per la sostenibilità nel settore sanitario: green healthcare, riduzione delle emissioni, tecnologie eco-compatibili. Sostenibilità e politiche sanitarie globali: approcci per la gestione ecologica dei servizi sanitari.

Italian

The impact of chemical pollutants in the air, water and soil on human health. Exposure risk and biological effects of heavy metals and persistent organic compounds. The direct and indirect effects of climate change on human health. Changes in the hydrological cycle and the spread of vector-borne diseases. The ecological footprint of healthcare systems.

L. Donati et al. – Inquinanti ambientali e salute dell’uomo, Piccin WHO – Climate Change and Human Health Robin Stott et al. – Sustainable Healthcare, Oxford University Press Howard Frumkin, 2016. Environmental Health: From Global to Local. Ed. Jossey-Basso. Richard B. Philp, 2013. Ecosystems and Human Health: Toxicology and Environ-mental Hazards, CRC Press, Taylor & Francis Group.

Knowledge and Understanding:
The course aims to provide students with in-depth knowledge of the relationships between the environment and human health, with particular reference to the impact of environmental pollution and climate change. Students will acquire knowledge of the main chemical pollutants in environmental matrices (air, water, soil), their pathways of distribution and transformation, as well as their biological and health effects. Key concepts of environmental and health risk will also be addressed, together with the direct and indirect effects of climate change on human health and the role of healthcare systems in terms of sustainability and ecological footprint.

Applying Knowledge and Understanding:
Students will be able to apply the acquired knowledge to analyze the presence and distribution of environmental pollutants and assess their impact on human health. They will be able to evaluate the risk of exposure to heavy metals and persistent organic pollutants, as well as interpret key environmental and health quality indicators. Furthermore, they will be able to examine the health implications of climate change and apply basic approaches for assessing ecological footprint, including in healthcare settings.

Autonomy of Judgment:
The course promotes the development of the ability to critically analyze complex issues related to the interaction between environment and health, enabling students to evaluate environmental and health risk scenarios and to formulate independent judgments based on scientific evidence and available data.

Communication Skills:
Students will develop appropriate scientific language to describe environmental health issues, the effects of pollutants, and the relationships between climate change and health. They will be able to present theoretical concepts and analytical results clearly and coherently, communicating effectively also in interdisciplinary contexts. In addition, they will be able to produce well-structured and comprehensive technical and scientific reports.

Learning Skills:
The course promotes autonomous and lifelong learning skills, encouraging students to deepen topics in environmental health through the consultation of textbooks and scientific literature. Students will be able to update and integrate their knowledge to address new environmental and health challenges and to pursue further studies in related fields with an adequate level of autonomy.

The courses in Botany, Plant Physiology, Ecology and Chemistry provide knowledge and skills.

The course consists of 24 hours of lectures, supported by multimedia materials, interactive discussions, exercises and/or guided tours, delivered by the teacher. Students will be required to develop the ability to apply what they have learnt during the course to their personal work, with a focus on the interaction between the environment and human health.

The assessment of learning for the integrated course of Sanitary Botany and Environmental Health Ecology is carried out through an oral examination, with grading expressed on a 30-point scale.
For the Environmental Health Ecology module, the oral exam consists of at least two questions on topics included in the syllabus and is aimed at assessing the level of knowledge and understanding of the content, the ability to apply knowledge, autonomy of judgment, and mastery of technical-scientific language. The evaluation takes into account the accuracy and completeness of knowledge, clarity and coherence of the exposition, and the ability to make critical connections between the various topics covered.
The overall exam also includes the Sanitary Botany module, for a total of 6 CFU (3 CFU for each module). The exam is considered passed only if both modules are successfully completed in the same session, each with a minimum score of 18/30. The final grade is expressed on a 30-point scale and is calculated as the arithmetic average of the grades obtained in the two modules.
For grading purposes, the following criteria are applied:
<18/30 – Fail: the student does not demonstrate results consistent with the descriptors related to knowledge and understanding, application skills, autonomy of judgment, communication skills, and learning ability.
18–21/30 – Satisfactory level: the student achieves the basic descriptors related to knowledge and understanding of fundamental content and shows an initial ability to apply knowledge in simple contexts.
22–24/30 – Fully satisfactory level: the student demonstrates adequate applied knowledge and understanding, correctly using key concepts and beginning to critically analyze relevant situations.
25–26/30 – Good level: the student shows autonomy of judgment, applies knowledge effectively, and communicates clearly.
27–29/30 – Very good level: the student demonstrates mastery of content, the ability to critically analyze complex cases, and strong communication skills.
30/30 – Excellent level: the student excels in all descriptors, with in-depth knowledge, confident and critical application, autonomous judgment, and effective communication. Honors (cum laude) may be awarded in cases of particular originality and depth, exceeding standard expectations.
The evaluation is conducted in accordance with the intended learning outcomes and the descriptors of the five domains (knowledge and understanding, application, autonomy of judgment, communication skills, and learning ability), as established by the Academic Regulations.

The lecturer is available to provide further clarification and discuss any questions you may have at the end of each lesson. He is also available during student consultation hours, as indicated on the course schedule, and by request via email. Students may make use of the teaching materials (handouts, slides, etc.) provided by the lecturer.

Introduction to Health Ecology: Definitions and areas of research. Chemical pollutants and health impacts. Air pollutants: particulate matter, ozone, NOx and SOx. Water pollutants: heavy metals, pesticides and microbiological contaminants. Soil pollutants include pesticides, fertilisers and heavy metals. The focus is on heavy metals such as lead, mercury and arsenic and their toxicity mechanisms. Persistent organic pollutants (POPs): PCBs, DDT and dioxins. Examine the biological and health effects, including exposure mechanisms, bioaccumulation and acute and chronic effects. Climate change and human health. The direct effects of climate change include heat waves, air quality and heat stress. Indirect effects of climate change on health include disease displacement, malnutrition and psychosocial stress. Alterations to the hydrological cycle and their consequences, such as an increase in extreme weather events like floods and droughts, the degradation of water quality, and the spread of disease vectors. The ecological footprint of healthcare systems. This involves analysing the energy consumption, use of natural resources and waste production of healthcare systems. Strategies for sustainability in the healthcare sector include green healthcare, emission reduction and eco-friendly technologies. Approache