ITALIANO

Motivazioni che rendono attuale lo studio dell’Agronomia nel nostro contesto storico, economico e sociale. Storia dell’Agricoltura. Cambiamenti climatici, crescita demografica e agricoltura sostenibile. Analisi delle principali colture erbacee, con particolare attenzione a quelle dell’area mediterranea, la loro origine, storia e importanza economica per la produzione di cibo ed energia. Meccanismi fisici che controllano il sistema suolo-pianta-atmosfera. Sistemi meteorologici e climatologici di interesse agrario e loro effetti sulle colture. Basi ecofisiologiche della crescita e dello sviluppo delle colture agrarie. Interventi che determinano la produzione vegetale agraria: sistemazioni idraulico agrarie, lavorazioni del terreno, irrigazione, fertilizzazione, sistemi colturali, controllo delle infestanti. Influenza degli interventi colturali sulla qualità delle colture erbacee e sulla sostenibilità ambientale.

Ceccon et al. – Agronomia, Edises Napoli 2017 Baldoni, Dinelli - Principi di Agronomia, UTET 2023 Taiz et al. FISIOLOGIA E SVILUPPO VEGETALE – Piccin Padova 2024 Atlante delle colture erbacee online. https://www.agraria.org/coltivazionierbacee.htm

Il corso di Agronomia e coltivazioni erbacee è disegnato per stimolare gli studenti verso la comprensione dei principali fattori ambientali, biologici e agronomici che regolano la produttività e la qualità delle colture erbacee di maggior interesse economico per l’uomo. Durante il corso, gli studenti avranno la possibilità di acquisire competenze formative sui principali aspetti della storia dell’agricoltura, della produzione di cibo ed energia dalle piante erbacee, del loro valore economico e impatto sull’ambiente; dei meccanismi fisici che controllano il sistema suolo-pianta-atmosfera; dei sistemi meteorologici e climatologici di interesse agrario e loro effetti sulle colture; sulle basi ecofisiologiche che regolano la crescita e lo sviluppo delle colture agrarie; degli interventi dell’uomo sui fattori che determinano la produzione vegetale agraria (sistemazioni idraulico agrarie, lavorazioni del terreno, irrigazione, fertilizzazione, sistemi colturali, controllo delle infestanti, propagazione delle colture); dell’influenza di tali interventi sulla qualità delle colture erbacee e sulla sostenibilità ambientale.

Conoscenze e abilità acquisite nel corso di Botanica generale, agraria e forestale.

Il corso è strutturato in lezioni teoriche frontali. In particolare sono previste 80 ore di didattica frontale (10 CFU). Le lezioni si svolgono tre volte a settimana e l’esposizione avviene mediante l’utilizzo di diapositive power-point.

L’obiettivo delle prove d’esame è quello di verificare il livello di conoscenza e approfondimento maturato dallo studente sugli argomenti previsti dal programma del corso, nonché la capacità di ragionamento e di applicazione consapevole dei concetti acquisiti. In coerenza con i descrittori di Dublino, la valutazione si concentra principalmente su due dimensioni: la conoscenza e comprensione dei contenuti (descrittore 1) e la capacità di applicare tali conoscenze in contesti noti o nuovi (descrittore 2). La valutazione complessiva non si basa esclusivamente su una prova finale, ma include anche tre verifiche in itinere, pensate per permettere agli studenti, che hanno maturato almeno il 65% delle presenze, di monitorare progressivamente il proprio livello di preparazione. Per coloro che non partecipano alle prove in itinere, l’esame finale consiste in una prova scritta, propedeutica all’ammissione all’orale, e in una successiva prova orale. La votazione finale è espressa in trentesimi, con un minimo di 18/30 per il superamento dell’esame. La prova scritta, pur essendo superata con 16/30, non dà accesso diretto all’idoneità ma solo alla prova orale. La qualità dell’apprendimento sarà valutata considerando non solo l’esattezza delle risposte, ma anche la profondità dell’elaborazione concettuale, la capacità di collegare in modo critico i diversi argomenti del corso e l’appropriatezza del linguaggio utilizzato. Un risultato sufficiente (18–20/30) corrisponde a una conoscenza essenziale e talvolta frammentaria dei contenuti, con capacità limitate di applicazione e una esposizione incerta. Livelli discreti o buoni (21–26/30) indicano una comprensione più solida degli argomenti e una capacità di applicazione coerente in situazioni note, con una esposizione generalmente chiara. Un risultato molto buono o eccellente (27–30 e lode/30) riflette una padronanza approfondita della materia, la capacità di analizzare criticamente le informazioni, di risolvere problemi in modo autonomo e di argomentare con precisione e padronanza terminologica.

Per aiutare lo studente a verificare in itinere il proprio livello di preparazione, il syllabus della lezione comprensivo di domande simili a quelle dell’esame orale viene fornito di volta in volta. Viene inoltre creato una classe Microsoft Teams per l’interazione degli studenti con il docente, e continuamente contenuti inerenti le lezioni, sotto forma di pdf, foto e video vengono caricati sulla pagina della classe virtuale.
Gli strumenti di Intelligenza Artificiale generativa possono essere utilizzati come supporto allo studio, ad esempio per schematizzare i contenuti, predisporre mappe concettuali, chiarire concetti o verificare la comprensione degli argomenti. Tuttavia, non devono sostituire lo studio dei testi di riferimento, delle diapositive e del materiale didattico fornito durante il corso, che costituiscono le fonti ufficiali per la preparazione dell'esame. Lo studente è inoltre tenuto a verificare criticamente l'accuratezza delle informazioni generate dall'IA.

Agricoltura e colture erbacee (25 ore). Storia dell’agricoltura. Cambiamenti climatici, crescita demografica e agricoltura sostenibile. Principali colture erbacee: piante alimentari (cereali, leguminose da granella); piante foraggere destinate all'alimentazione degli erbivori domestici; piante destinate alla produzione di bioenergie. Agroecosistemi e produttività delle piante (30 ore). Ecosistema naturale e agroecosistema. Biologia del suolo. Atmosfera. Pioggia ed evapotraspirazione. Radiazione solare. Adattamento delle piante alla qualità e quantità di luce. Fotosintesi, fotorespirazione e respirazione. Piante C3, C4 e CAM. Regolazione dell'assorbimento dell'acqua e della traspirazione. Produzione di materia secca. Nutrizione minerale e metabolismo dell’azoto. Ormoni vegetali. Cicli vitali delle piante: semi, dormienza, germinazione, crescita e sviluppo. Sistemi colturali e tecniche di gestione dei processi produttivi (25 ore). Tipologie di suolo e interventi sulla morfologia del territorio e sistemazioni idraulico-agrarie. Interventi sul contenuto idrico del suolo, drenaggio e irrigazione. Protezione delle colture. Lavorazioni. Fertilizzazione. Difesa dalle infestanti. Semina e diserbo. Agricoltura convenzionale, conservativa, integrata e biologica. Aridocoltura.

Italian

Current reasons to study Agronomy in our historical, economic and social context. History of agriculture. Climate change, population growth and sustainable agriculture. Analyses of the main herbaceous crops, with a particular attention to those of Mediterranean basin, their origin, history and economic relevance. Physical mechanisms that control the soil-plant-atmosphere system. Meteorological and climatological systems of agricultural interest and their effects on crops. Ecophysiology of growth and development of agricultural crops. Agricultural interventions influencing agricultural plant production: hydraulic agricultural arrangements, soil tillage, irrigation, fertilization, cultivation systems, weed control. Influence of crop interventions on the quality of herbaceous crops and on environmental sustainability.

Ceccon et al. – Agronomia, Edises Napoli 2017 Baldoni, Dinelli - Principi di Agronomia, UTET 2023 Taiz et al. FISIOLOGIA E SVILUPPO VEGETALE – Piccin Padova 2024 Atlante delle colture erbacee online. https://www.agraria.org/coltivazionierbacee.htm

The Agronomy and crop sciences course is designed to stimulate students towards the understanding of the main environmental, biological and agronomic factors regulating the productivity and quality of herbaceous crops of economic interest for human consumption. During the course, the students will able to acquire skills on the main aspects of the history of agriculture, the production of food and energy from herbaceous plants, their economic value and impact on the environment; the physical mechanisms controlling the soil-plant-atmosphere system; the meteorological and climatological systems of agricultural interest and their effects on crops; the eco-physiological basis that regulate the growth and development of agricultural crops; the human interventions on the factors determining agricultural crop production (hydraulic arrangements, soil tillage, irrigation, fertilization, crop systems, weed control, crop propagation); the influence of these interventions on the quality of herbaceous crops and environmental sustainability.

Knowledges and skills learned in the course of General, agricultural and forest botany.

The course consists of theoretical lessons. in detail, the course load is 80 hours (10 ECTS). The lessons will be held three times a week using power-point slides.

The aim of the examination process is to assess the level of knowledge and understanding acquired by the student on the topics covered in the course, as well as their ability to reason and apply concepts effectively. In accordance with the Dublin Descriptors, the evaluation focuses primarily on two dimensions: knowledge and understanding of the subject (Descriptor 1), and the ability to apply such knowledge in familiar or new contexts (Descriptor 2). Final assessment is not based solely on a single end-of-course exam: three midterm assessments are offered to help students monitor their progress throughout the course. Only students who have attended at least 65% of the classes are eligible to take the midterm tests. Students who do not take part in the midterm evaluations must sit a final exam consisting of a written test, which is a prerequisite for the oral examination. The final grade is expressed on a 30-point scale, with 18/30 as the minimum passing score. The written exam is considered passed with a minimum score of 16/30, but this only grants access to the oral exam and does not constitute a pass by itself. Evaluation will consider not only the accuracy of responses but also the depth of understanding, the ability to critically connect different topics, and the clarity and appropriateness of the language used. A sufficient result (18–20/30) reflects basic and sometimes fragmented knowledge, limited ability to apply concepts, and weak or unclear exposition. A fair to good result (21–26/30) indicates a more solid understanding, the ability to apply concepts in familiar contexts, and generally clear expression. A very good to excellent performance (27–30 with honours) demonstrates thorough mastery of the subject, critical reasoning, independent problem-solving skills, and precise, well-structured communication.

To help the student to verify his/her level of knowledge in progress, the syllabus of the lesson contents including questions similar to those of the oral exam is provided from time to time. A Microsoft Teams is also created for students' interaction with the professor of the course, and contents related to the lessons are continuously uploaded in the form of pdf, photos and videos on the page of the virtual. Generative Artificial Intelligence tools may be used to support learning, for example to summarize content, prepare concept maps, clarify concepts, or check understanding. However, they must not replace the study of the recommended textbooks, lecture slides, and other teaching materials provided during the course, which represent the official sources for exam preparation. Students are also expected to critically verify the accuracy of AI-generated information.

Agriculture and herbaceous crops (25 hours). History of agriculture. Climate change, population growth and sustainable agriculture. Main herbaceous crops: food crops (cereals, grain pulses); plants specifically grown for fodder; plants intended for the production of bioenergy (non-food crops). Agroecosystems and plant productivity (30 hours). Natural ecosystem and agro-ecosystem. Soil biology. Atmosphere. Rain and evapotranspiration. Solar radiation. Irradiation conditions. Adaptation of plants to the quality and quantity of light. Photosynthesis, photorespiration, and respiration. C3, C4, and CAM plants. Regulation of water uptake and transpiration. Dry matter production. Mineral nutrition. Nitrogen metabolism. Plant hormons. The plant life cycle: seeds, dormancy, germination, growth, and development. Cultivation systems and farming management techniques (25 hours). Interventions on territory morphology. Interventions on soil water content, drainage, and irrigation. Cropping systems, Crop protection. Tillage and crop establishment. Fertilization. Defense against weeds and other harmful organisms. Sowing and weeding. Conventional, conservative, integrated and organic agriculture. Dry farming.